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Kwong Wah


2020-03-13 04:18:03

Kwong Wah

张女士以锅底发现食材内还生那个老鼠。
张女士以锅底发现食材内还生那个老鼠。

(深圳12天综合电)华夏食店屡爆卫生欠佳问题。深圳有限小火锅店在不足5日内,连日被揭有老鼠或蟑螂尸骸藏汤底。其间在南山区的著名火锅店汤底即生老鼠事件曝光后,本土执法人员参加突击检查,察觉火锅店卫生把关不足,蔬菜等食材随地摆放,餐具、竹签更放于废油排放口附近,成苍蝇栖身地,气象令人望而却步。现阶段,该火锅店已于饬令整改。

深圳蛇口区居民张女士和友人,本月4天晚慕名去南山区,网民好评的火锅店“杨记串串香”(串串香即麻辣串肉锅)用。吃请至尾声时,张的朋友惊现锅底竟生半点只身型细小的不得了老鼠。张坦言事件恶心,那友人事后也感不适。

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用于串起肉块的标签被胡乱摆放,成苍蝇栖身之地。
用于串起肉块的标签被胡乱摆放,成苍蝇栖身之地。

十分老鼠变“食材”事件曝光后,本土食药监局人员及火锅店突击检查,举报火锅店本来没有售卖冷盘资格,菜单上也印有冷盘菜式。厨房并不曾装防蝇、防鼠、防尘等“其三防措施”,与此同时肉类、饮料等也没有分类放置,蔬菜等一些食材更随地摆放。

另外,食客用了的餐具被在废油排放口附近,厨房虽设洗碗池,可是职员疑直接在地上洗碗。重新离谱的是,火锅店预备给食客用来串起肉块的标签,让乱放在厨房外露天处,苍蝇在签上乱飞。

火锅店杨姓负责人辩称,事件为“同行恶性竞争所致”,前景拿增进管理、严控生产环节。现阶段执法人员责令该店7日内整,连报请食药监局验收,不然火锅店将给责令停业,还是被行政处理。

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